Wir lassen das Tier schlachten und hängen es zur Reifung in den Kühlraum
Nach ca. 14 - 21 Tagen zerlegen wir es
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Bei gekühlter Ware (bis ca. zwei Wochen nach Zerlegung): Bei der Metzgerei Assenheimer in Mainhardt
Bei tiefgekühlter Ware (ab ca. zwei Wochen nach Zerlegung): Bei uns in Hohenegarten
Wie geht es nach der Bestellung weiter? Wir lassen das Tier schlachten und hängen es zur Reifung in den Kühlraum Nach ca. 14 - 21 Tagen zerlegen wir es Du bestellst deine... mehr erfahren »
